Dans le cadre de leur intégration, les M2 GEAI ont eu l'opportunité de participer à un séminaire de deux jours au Hameau du Perrat en Sologne, accueillis par la famille Vendrand.
Ce domaine de plus de 20 hectares est dédié à la culture biologique de noisetiers 🌰et de yuzus 🍋, illustrant parfaitement l’alliance entre agriculture durable et agro-tourisme. 🌳 Lors de notre séjour, nous avons participé à la cueillette des noisettes et découvert leur projet d’unité de transformation, qui produit de l’huile vierge de noisettes et des noisettes de table pour une clientèle exigeante (chefs français, chocolatier, etc.).
Ce séminaire a renforcé notre compréhension des défis de l'agriculture, notamment en matière d'environnement 🌍, de santé 🍏 , en continuité avec la thématique du Master cette année et sur les 3 prochaines années : l'agriculture durable et raisonnée. Ce séjour nous a plongés au cœur d'une exploitation agricole innovante et respectueuse de l’environnement, tout en nous permettant de découvrir les défis et les opportunités que représente ce modèle économique en lien direct avec notre formation.
En plus de son activité agricole, le Hameau du Perrat offre un cadre d'accueil unique pour les particuliers et les entreprises, avec des séminaires axés sur la sensibilisation aux enjeux de l’agriculture durable. Ce lieu combine plaisir, engagement et découvertes, tout en nous permettant d'appréhender les problématiques contemporaines liées à la transformation de notre modèle agricole. 🌾
Comments